焼きそばを焼いた

本を見ながら焼きそばを焼いてみた。

焼きそばなどという単純な料理は、普通に野菜でも焼いて豚肉を入れて、麺をいためてソースでからめたようなものを作りがちである。

そこをひと手間加えて、本を見ながら作ると格別な味わいになることがわかった。

母曰く、「こんなん初めてやからしょうがないわって言おうと思ったけど、おいしいわこれ。」

恋人曰く「うん、おいしい。一緒に住むようになったら、こんなん作りあいできたらええな。」

1時間足らずのことで、こんなに喜んでくれるなら、月に一度くらいこういうことをやっていきたいなぁと思った。

また忘れたころに作って食べさせてあげようと思う。